亜美子先生の一期会へ
滋賀県 愛荘町 ポーセラーツ・飾り巻き寿司教室のatelier petit noola 〜アトリエ プティ ノーラ〜のブログをご覧いただきありがとうございます😊
先日 加納亜美子先生の料理教室 『一期会』のレッスンへ通わせていただきました
ずっと 憧れていた先生のお教室に通えるなんて夢のようでした♡
ご新規の生徒様を募集されていなかったので、ブログやInstagramを拝見させてもうだけてしたが、いつかは 私も通わせていただきたいと思っていたら 年末に募集があり 早速申し込みさせていただきましたー✨
先生が洋食器をこよなく愛されていて、洋食器のお勉強も習わせていただいて本当に素晴らしい時間でした
今回のテーマは「リチャードジノリ」 お料理のコンセプトは「洋食器でよばれる和食」でした♡
ジノリの歴史的な話しも、とても 興味深く その場だけで理解することではなく 今でも鮮明に覚えているほど わかりやすかったです！
先生の熱い講義の後に皆さんで今日の献立へ…♡
1時間あまりで フルコース仕上げてしまいました♡
豚肉は塩釜にしてオーブンで焼いているので 柔らかく 塩釜の解体式もご一緒した、皆さんと楽しく 賑やかにさせてもらい おもてなし料理に最適だと思いました✨
こちらのデザートも簡単すぎるくらいに簡単です😂でもこんなにすてき♡
次回は中華を教えていただけるようでますます楽しみです✨
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